Cucina autunnale con gusto

Una buona pentola: com'è? 

L'acquisto di una pentola è una decisione importante che spesso si protrae per anni (un po' come sposarsi), quindi vale la pena di fare un po' di attenzione nella scelta della pentola perfetta. Per rendere questa decisione il più semplice possibile, abbiamo scritto una guida passo passo intitolata "Che tipo di pentola comprare?" per spiegare cosa comporta.

In generale, la pentola deve essere abbinata al tipo di fornello (attenzione all'induzione ), alla frequenza di cottura, allo spazio a disposizione e al materiale scelto (ognuno ha pro e contro). Lo stesso vale per la scelta della padella: si può optare per una universale o per una per cotture speciali, con o senza coperchio, bassa o profonda . Vale la pena di considerare il materiale di cui è fatta (ghisa, acciaio, alluminio, rame) e il rivestimento (ad esempio, teflon, ceramica, titanio), nonché se è lavabile in lavastoviglie. Anche le dimensions sono importanti se non avete molto spazio (alcune hanno manici staccabili).
Se avete già deciso di acquistare la padella dei vostri sogni, vale la pena di leggere la nostra rivista "Come friggere in modo sano in padella" , dopo tutto è un buon ABC per il cuoco. Nelle sezioni sottostanti troverete tutte le nostre pentole, casseruole e padelle.


C'è solo l'imbarazzo della scelta:) pentole e padelle padelle

La classica teglia di vetro? Una moderna pyrofila? Una teglia per quiche in ceramica? Stamp  in silicone? Indipendentemente dalla forma, dal colore e dal materiale, hanno tutte una cosa in comune: si possono esporre senza esitazione a temperature molto elevate! Con l'aiuto di un buon forno e di un compagno sotto forma di pirofila, il numero di potenziali piatti sembra infinito. Casseruole, lasagne, arrosti di carne e pesce, paté, verdure al forno e, naturalmente, tutti i tipi di dessert sotto forma di torte e pasticcini....

Da leccarsi le dita! Qui vantiamo tutti i nostri BRITFANTI E PIATTI RESISTENTI AL CALORE

Affettare il pane con chiodi di garofano spenti o le verdure con il coltello sbagliato può essere estremamente frustrante e scoraggiarvi dal cucinare, quindi non possiamo permettere che ciò accada. Siamo orgogliosi di dire che da noi troverete coltelli tra cui scegliere e da colorare, ne abbiamo quasi 500 in totale!
Naturalmente, la scelta del coltello dipende da una serie di fattori: se state cercando un coltello multiuso o uno per tagli specifici (e non stiamo parlando dell'omicidio perfetto, ma del taglio di verdure difficili). I coltelli possono essere realizzati in diversi materiali (dall'acciaio inox alla ceramica), la forma del coltello dipende anche dalla sua funzione e talvolta dal produttore. L'argomento coltelli è estremamente ricco einterestsante, ma per iniziare consigliamo coltelli multiuso , che possono poi essere integrati con altri man mano che si progredisce in cucina!



Vi consigliamo anche la nostra rivista "Sui coltelli, una guida per i profani" Guardate qui tutti i nostri bellissimi coltelli , ne siamo davvero orgogliosi! Vi promettiamo che non vi taglierete con essi;)

Chi ha detto che i grembiuli da cucina devono essere noiosi? Certo, sono utili quando si schizza inavvertitamente la salsa di pomodoro su se stessi e sulle pareti, ma quando si è in cucina, è bene essere alla moda ed eleganti : dopo tutto, non si sa mai quando i paparazzi o gli ospiti non annunciati fanno capolino in cucina!

Nessuna cucina può fare a meno delle spezie. Possono essere di più o di meno, ma devono apparire per arrotondare e completare il sapore. E dove conservare tutti quei sali, peperoncino, cannella e basilico? Ecco dove! Fortunatamente, i contenitori per erbe e spezie sono presenti nel nostro assortimento. E se volete saperne di più sulla magia delle erbe e delle spezie, leggete la nostra rivista "Come cucinare in modo delizioso e aromatico? ".



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Si dice che cucinare dovrebbe essere anche divertente e i nostri gadget hanno certamente molto a che fare con lo sfogo , ma questo non significa che non hay utili in cucina! E saranno sicuramente un bel regalo per il cuoco di casa che è un gadgeteer nel cuore ;)

Per tutti i gadget ingegnosi, date un'occhiata qui .

In cucina, in cucina, se vuoi cucinare qualcosa al forno o non fare altro devi comprare. Quindi giochiamo a Mr./Ms. Resourceful e raccogliamo tutti i pezzi ei pezzi necessari, che certamente includono presine, strofinacci da cucina, taglieri o guanti da forno. .