Coltelli per carne

Se le mannaie sono associate solo a film horror di serie B, noi vogliamo combattere per il loro buon nome. Le mannaie da cucina sono coltelli molto utili (e per nulla spaventosi). Hanno una specifica forma rettangolare e una lama larga e affilata. Di solito sono realizzate in acciaio inossidabile durevole e resistente alla ruggine con additivi. Le mannaie vengono solitamente utilizzate per tagliare carne e ossa, meno spesso verdure o frutta (in questo caso consigliamo piuttosto un coltello da chef o coltelli specializzati per verdure e frutta).