La mannaia cinese è perfetta per la preparazione di piatti asiatici, ma può essere utilizzata anche per preparare una serie di altri piatti.

Vantaggi:

• La mannaia cinese della serie Gourmet di Zwilling ha una lama extra-larga e liscia.
• Il suo bordo è profilato su entrambi i lati con un angolo di circa 15° - simmetricamente, a forma di V†. Questo rende la mannaia facile da maneggiare.
• Non è soggetta a corrosione e il processo di tempra del ghiaccio ha ulteriormente rafforzato la lama. Inoltre, non assorbe gli odori degli alimenti.
• Il manico è rivettato e sagomato in modo da risultare il più confortevole possibile nella mano.

Uso previsto:

• La mannaia cinese è adatta per carni, verdure ed erbe.

Materiali:

• La lama è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità.
• Il manico è in materiale sintetico.

Buono a sapersi!

• Il coltello può essere lavato meccanicamente. Tuttavia, il produttore consiglia di pulirlo a mano dopo ogni utilizzo.