Questa mannaia ha una forma maneggevole e una lama estremamente affilata e facile da guidare. Fa parte della serie Gourmet di Zwilling. È interessante notare che:

• La mannaia cinese Gourmet è durevole e resistente ai danni.
• La sua lama larga è realizzata in acciaio inossidabile temprato al ghiaccio (FRIODUR®).
• È ideale per tritare verdure e carni.
• Il manico ha una forma ergonomica.
• È incluso un affilatore appositamente progettato per la mannaia.