La collezione Zwilling Kanren si ispira alla tradizione artigianale giapponese. È composta da coltelli perfettamente bilanciati, dal design accattivante ed estremamente resistenti per gli anni a venire. Interessante:

• Il coltello da frutta e verdura Kanren ha una lama composta da 48 strati. È stato realizzato in stile Damasco.
• La lama è lunga 10 cm. È incredibilmente resistente: è realizzata in acciaio inossidabile al carbonio con una durezza di 61 HRC.
• L'impugnaturaè triplamente rivettata e realizzata in micarta. Ha un profilo confortevole.