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Stefano Giovannoni è uno dei designer più prolifici della "fabbrica dei sogni" di Alessi.
I coltelli Mami da lui disegnati sono leggeri e versatili, hanno una bassa durezza e sono pensati per l'uso domestico.Vantaggi :
Disponibili nelle versioni:
I coltelli Mami da lui disegnati sono leggeri e versatili, hanno una bassa durezza e sono pensati per l'uso domestico.Vantaggi :
- Il coltello Santoku qui presentato è un coltello con una lama larga e lunga e un manico confortevole.
- È un coltello leggero, il cui tagliente è dritto e la cresta, parallela alla lama, si unisce ad essa con una leggera curva.
- Il coltello Santoku è un coltello ibrido: una combinazione tra un coltello da chef e una mannaia. Si usa per tritare e sminuzzare verdure e frutta. È ideale anche per tagliare e affettare la carne disossata.
- Sia la lama che il manico del coltello sono in acciaio AISI 420 opaco.
- Stefano Giovannoni è un designer e architetto con un approccio estremamente tecnico al processo creativo. I suoi progetti sono caratterizzati da un tocco industriale e dalla funzionalità, come nel caso della collezione di pentole Mami, anch'essa disponibile presso FormAdore.
Disponibili nelle versioni:
- Coltello Santoku Mami piccolo, Coltello Santoku Mami grande
Caratteristiche tecniche
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Prodotto della collezione
Alessi Mami
Prodotto della collezione
Coltelli Alessi Mami
Alessi
Coltello Santoku Mami
AL-0064137 (SG509)
varianti
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2
Coltello Santoku Mami piccolo
28,08 €
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