Il Santoku è un coltello classico utilizzato in Giappone. È in grado di gestire con successo una moltitudine di compiti, anche nella cucina europea e... qualsiasi altro.

Vantaggi:

• La lama del coltello santoku giapponese della collezione Gourmet di Zwilling è lunga 18 cm, larga e affilata.
• Il bordo profilato a 15° è simmetrico e garantisce la maneggevolezza del coltello anche per i dilettanti di cucina.
• La lama è stata temprata a ghiaccio e ricavata da un unico pezzo di materiale. Ciò la rende estremamente robusta. È resistente all'assorbimento dei sapori del cibo.
• Il manico è rivettato in 3 punti e di forma ergonomica.

Applicazione:

• Il coltello santoku è progettato per carne, pesce e verdure.

Materiali:

• La lama in acciaio inossidabile è abbinata a un manico in materiale sintetico.

Buono a sapersi!

• Il coltello può essere lavato tranquillamente in lavastoviglie. Tuttavia, si consiglia di pulirlo a mano per prolungarne la durata.

Disponibili nelle versioni:

• Coltello Santoku Gourmet 18 cm con intagli