Un coltello robusto con una lama flessibile - facilita sicuramente la sfilettatura, consentendo un approccio rispettoso al prodotto e riducendo il più possibile il rischio di potenziali perdite.

Vantaggi:

• Il coltello per sfilettare della serie Gourmet di Zwilling ha una lama flessibile ed estremamente affilata lunga 18 cm.
• Il suo bordo è a forma di V - è stato profilato simmetricamente con un angolo di 15°.
• La lama è temprata a bassa temperatura ed è quindi molto durevole e resistente ai danni. È inoltre resistente alla corrosione e non assorbe gli aromi del cibo.
• Il manico rivettato si adatta perfettamente alla mano.

Uso previsto:

• Il coltello è progettato per sfilettare carne e pesce.

Materiali:

• La lama è in acciaio inossidabile.
• Il manico è in plastica di alta qualità.

Buono a sapersi!

• Il coltello può essere lavato meccanicamente, ma è consigliabile pulirlo a mano per godere il più a lungo possibile delle sue proprietà originali.