Coltelli da dessert

Molti di noi pensano che le regole del savoir-vivre nel mangiare non abbiano segreti, fino a quando non ci viene posta una domanda come quella di come mangiare una ciambella in modo culturale. Anche se sappiamo che non c'è niente di meglio delle mani sporche di glassa, a volte l'occasione non è quella giusta. Certo, si può fare a meno di mangiare qualsiasi alimento lievitato in occasione di feste eleganti, per sicurezza, ma.... che senso ha? Ecco perché rispondiamo: una ciambella si mangia con coltello e forchetta, proprio come un frutto duro. Ma non con un normale coltello, ovviamente, bensì con uno speciale coltello da dessert.

Icoltelli da dessert e da frutta sono più piccoli di quelli da tavola, ma possono essere altrettanto eleganti. Quelli progettati per la frutta sono estremamente affilati, in modo da poter affrontare anche la sbucciatura, se necessario. Spesso sono accompagnati da forchette per dolci altrettanto eleganti .