Set per fonduta Boska Pro S

La ciotola è in ghisa, quindi conduce bene il calore e mantiene la temperatura, ma in caso di frittura o di forte surriscaldamento può esserci il rischio di attaccarsi se il composto non viene mescolato o controllato. Il prodotto è stato progettato per la preparazione della fonduta di formaggio, non per la frittura, quindi le condizioni di lavorazione sono piuttosto blande (scioglimento piuttosto che doratura come in una padella). D'altra parte, la garanzia copre i danni derivanti da difetti di materiale o di fabbricazione se l'uso è stato conforme alle istruzioni. Non copre i danni causati da un uso improprio, da cadute accidentali o da un uso scorretto. La ciotola richiede inoltre una manutenzione speciale.

Il cioccolato non deve essere riscaldato direttamente nella pentola di ghisa, perché è difficile controllarne la temperatura. È meglio scioglierlo in un altro recipiente e poi versarlo delicatamente nella fonduta. La ghisa non è resistente agli shock termici: il contenuto deve essere riscaldato gradualmente, evitando di mettere prodotti freddi nella pentola calda e viceversa. La fonduta può essere utilizzata su piani di cottura a gas, in ceramica, elettrici e a induzione, ma non in forno o nel microonde.