La collezione di posate Colombina, un elemento di lunga data nel catalogo Alessi, è stata ampliata nel 2015 con l'aggiunta della linea di posate Colombina Fish, dedicata al pesce e ai frutti di mare. Questo nuovo capitolo 'marittimo' nella storia del marchio si distingue per la sua splendida ambientazione, caratterizzata da delicate squame che adornano i manici delle posate della collezione. Questi strumenti specializzati sono stati progettati in collaborazione con l'esperto culinario Alberto Gozzi, il cui inestimabile contributo ha portato alla creazione di posate non solo belle ma anche perfettamente adatte a una tavola imbandita con pesce, granchi, gamberi, ostriche e cozze, sia a casa che nei più squisiti ristoranti. Le posate di questa collezione sono realizzate in acciaio inossidabile 18/10.
Il coltello da portata per pesce qui presentato, realizzato in acciaio lucidato a specchio, si rivelerà un compagno indispensabile quando si servono i tesori del mare, non solo per la sua forma appropriata ma anche per la bella e decorativa texture del suo manico.