Il coltello per salsicce della serie Zwilling Professional S. La lama è realizzata in acciaio temprato FRIODUR di altissima qualità. Questo materiale estremamente duro offre un'elevata resistenza alla corrosione e garantisce una lunga durata.
L'impugnatura, realizzata in plastica molto dura, è collegata alla lama con robusti rivetti in acciaio inox, che non presentano la minima fessura nelle giunzioni dei rivetti e tra la lama e l'impugnatura. Il coltello è perfettamente bilanciato e si adatta in modo ergonomico alla mano.