Il più lungo dei coltelli da chef della serie Four Star del marchio tedesco Zwilling. Ogni appassionato di cucina dovrebbe avere un coltello di questo tipo nella sua collezione. La preparazione dei cibi, dall'affettare la carne al tritare le spezie, è il dominio di questo strumento.
La lama del coltello è realizzata in acciaio temprato FRIODUR di prima qualità, che essendo un materiale estremamente duro ha un'elevata resistenza all'opacizzazione, garantendo una lunga durata.
L'impugnatura in plastica extradura è perfettamente bilanciata e si adatta in modo ergonomico alla mano. Il coltello è molto sicuro grazie alla speciale connessione metallica tra lama e manico.