I coltelli sono l'attributo più importante di ogni chef, e non solo di quelli di un ristorante di alto livello, ma anche del cuoco amatoriale di casa. Per garantire che operazioni come affettare, tritare, sminuzzare e tagliare a dadini siano eseguite rapidamente e che i piatti abbiano un aspetto estetico gradevole, WMF offre un dispositivo che renderà le lame dei vostri coltelli affilate come rasoi e pronte per qualsiasi tipo di lotta in cucina. L'affilacoltelli a due fasi qui presentato funziona bene per affilare tutti i coltelli con lama dritta. L'affilacoltelli ha una forma estremamente maneggevole che, insieme alle basi antiscivolo, garantisce sicurezza e comodità d'uso. L'affilatore offre due fasi di affilatura: pre-affilatura e lucidatura.