Finora ho usato la scatola solo una volta, per cuocere il pane a lievitazione naturale.
Pro:
-non c'è bisogno di usare la carta da forno, il pane non si attacca ed è facile da estrarre
-la latta probabilmente durerà a lungo, a differenza di una latta in acciaio che alla fine inizia ad arrugginire
-Facile da pulire: in lavastoviglie.
Aspetti negativi:
-uno solo, minore, per ora: lo stampo non tiene bene la forma, quindi il pane si allarga al centro. Non credo però che questo abbia conseguenze importanti sulla qualità del pane.