La padella grande e profonda con manico e coperchio della collezione CTX di Scanpan è un accessorio classico che si adatta a qualsiasi cucina. La padella qui presentata, come le altre pentole della collezione CTX, è composta da 5 strati, grazie ai quali distribuisce perfettamente il calore. Lo strato esterno in acciaio inox satinato è responsabile dell'aspetto elegante, mentre i due strati interni in lega di alluminio e alluminio al 100% garantiscono la durata delle pentole CTX. Il rivestimento in ceramica-titanio rende completamente sicuro l'utilizzo di utensili da cucina in metallo durante la preparazione dei piatti, mentre il rivestimento antiaderente Green Tek permette di friggere senza grassi e impedisce agli ingredienti di attaccarsi al fondo della padella. La padella qui illustrata è dotata di un manico in acciaio inox, di un coperchio in vetro temperato e di una pratica maniglia per facilitare la movimentazione della padella.
Grazie all'ampio diametro e alle pareti alte, la padella è ideale per preparare piatti come stufati o casseruole, carni stufate, cavoli ripieni, polpette, polpettoni, ecc. Di seguito trovereteuna descrizione dettagliata delle caratteristiche che contraddistinguono la collezione CTX.