Il Froid di Philippi è un vassoio da portata che suscita una giustificata ammirazione, sorprendendo per il suo aspetto futuristico. È interessante notare che:

• Il vassoio è double-face: un lato è opaco (poliuretano), mentre l'altro è lucidato a specchio.
• Ha due bordi alti, tra i quali è stato lasciato spazio per le mani.