Uno strumento innovativo per verificare il potenziale del vino degustato. Ha la possibilità di svilupparsi correttamente? Vale la pena conservarlo per fargli sviluppare un sapore più maturo e pieno? Immergete la chiave Peugeot in un bicchiere di vino e scopritelo subito.

Vantaggi:

• La chiave Peugeot è stata creata da Franck Thomas (sommelier) e Laurent Zanon (chimico).
• Il suo scopo è quello di misurare il potenziale del vino conservato nelle giuste condizioni.
• La chiave accelera l'ossidazione del liquore - agisce come un catalizzatore. Cambia immediatamente il gusto e l'aroma del vino, rendendolo più maturo.
• L'uso della chiave è molto semplice. Per prima cosa, versate 100 ml di vino in un bicchiere, quindi assaggiatelo e ricordate le vostre impressioni. Poi immergete la chiave per tanti secondi quanti sono gli anni che volete far invecchiare la vostra bevanda. Un secondo equivale a un anno. Dopo aver assaggiato il vino e valutato il suo sapore, si può immergere nuovamente la chiave per invecchiarlo di altri anni - il risultato è cumulativo. In questo modo è possibile valutare rapidamente se vale la pena continuare a conservare il vino lasciandolo invecchiare ulteriormente.

Scopo:

• La chiave Peugeot viene utilizzata per simulare il processo di invecchiamento del vino. Questo processo è irreversibile.
• Lo strumento è adatto a qualsiasi vino: bianco, rosso, rosato o frizzante.

Materiali:

• Il prodotto è realizzato in una speciale lega di alluminio e rame.

Buono a sapersi!

• La chiave è stata brevettata. Ci sono voluti 10 anni per inventarla.