La grattugia Gourmet Star di Microplane, con una superficie di macinazione di 12,6 x 6 cm, è una grattugia che tritura gli alimenti in grumi e che è stata progettata per alimenti come formaggi a pasta dura, agrumi, aglio, zenzero, noce moscata, cocco, corteccia di cannella e cioccolato. L'ampia lama a forma di paletta è prodotta negli Stati Uniti in acciaio inossidabile ed è dotata di una protezione. I macinini della gamma Gourmet sono eleganti e larghi, con un'ampia superficie abrasiva, progettati sia per i professionisti che per i cuochi domestici. Dotate di manici morbidi e punte in gomma antiscivolo per una maggiore stabilità, consentono di grattugiare senza fatica anche gli alimenti più "induriti". Grazie alla tecnologia proprietaria Microplane di fotoincisione, che utilizza sostanze chimiche per ottenere le superfici di taglio, le macine Microplane non strappano o sminuzzano i prodotti, preservandone il sapore e l'aroma. Il produttore fornisce una garanzia di 2 anni contro la corrosione.
Il marchio Microplane è leader mondiale nella produzione di seghe multiuso e l'avanzata tecnologia di fotoincisione delle lame del produttore garantisce l'estrema nitidezza ed efficacia degli utensili offerti nel suo catalogo. Le seghe Microplane sono prodotte esclusivamente negli Stati Uniti e sono state brevettate in molti paesi del mondo.