La grattugia a nastro Gourmet di Microplane, con una superficie di macinazione di 12,6 x 6 cm, è una grattugia che riduce i prodotti in strisce ed è consigliata per formaggi duri e morbidi, carote, zucchine, noci, cioccolato, aglio, cocco, cipolle, mele, patate e cavoli. L'ampia lama a forma di paletta è prodotta negli Stati Uniti in acciaio inossidabile ed è dotata di una protezione. I macinini della gamma Gourmet sono eleganti e larghi, con un'ampia superficie abrasiva, progettati sia per i professionisti che per i cuochi domestici. Dotate di manici morbidi e punte in gomma antiscivolo per una maggiore stabilità, consentono di grattugiare senza fatica anche gli alimenti più "induriti". Grazie alla tecnologia proprietaria Microplane di fotoincisione, che utilizza sostanze chimiche per creare le superfici di taglio, le macine Microplane non strappano o sminuzzano i prodotti, preservandone il sapore e l'aroma.
Il marchio Microplane è leader mondiale nella produzione di macine multiuso e l'avanzata tecnologia di fotoincisione delle lame del produttore assicura che gli utensili del suo catalogo siano eccezionalmente affilati ed efficaci. Le lame Microplane sono prodotte esclusivamente negli Stati Uniti e sono state brevettate in molti paesi del mondo.
La garanzia copre il prodotto per 2 anni contro la corrosione.