Le pentole Balancia sono un progetto innovativo di Mastrad basato sulla tecnologia brevettata SRS (Securised Rotative System). Montati all'interno della ciotola più grande in acciaio, gli utensili - scolapasta o vaschetta per il bagnomaria - ruotano liberamente sui manici montati, consentendo di filtrare o versare facilmente l'acqua, senza sforzo e senza bisogno di sporcare altri utensili. Tutte le pentole del set sono in acciaio inox con fondo in alluminio, adatto a tutti i tipi di fornelli (anche a induzione). La speciale costruzione del fondo (fondo termodiffusore a sandwich) garantisce una distribuzione uniforme del calore e quindi una cottura più rapida e uniforme. Il coperchio delle pentole Balancia è in vetro temperato con bordo in silicone. I manici delle pentole Balancia possono essere rimossi in qualsiasi momento per facilitare la manipolazione e le ciotole possono essere utilizzate per servire in tavola insalate o verdure cotte. La finitura in acciaio rende Balancia un design estremamente elegante, senza tempo e di qualità eccellente. Il produttore offre una garanzia a vita sulla gamma Balancia.
Il set qui presentato è composto da una ciotola principale con un diametro di 20 cm e una capacità di 2,6 litri, un coperchio, una ciotola a bagnomaria e due manici rimovibili (corto e lungo). La ciotola principale può essere utilizzata come pentola tradizionale, come pentola per la cottura in forno o come ciotola da portata per insalate, ecc., mentre il set è corredato da una ciotola più piccola con misurino interno persciogliere cioccolato, burro, zucchero, ecc.