Miscelatore con raschietto in metallo rivestito con raschietto in silicone (ideale per impasti di consistenza regolare e pesante), adatto al mixer Artisan da 4,8 l. Il mixer, grazie al suo speciale raschietto, raggiunge le pareti interne della ciotola, raschiando gli ingredienti che si attaccano. In questo modo non è necessario utilizzare una spatola per raschiare eventuali residui di impasto sui lati della ciotola.