I migliori contenitori per alimenti: scatole di plastica, barattoli di vetro o contenitori di metallo?

Quando facciamo una spesa abbondante, spesso portiamo a casa diversi pacchetti di farina e zucchero. Di sicuro troverai anche riso, cereali, caffè e tè. Sebbene potremmo lasciare questi prodotti nelle loro confezioni originali, è molto meglio trasferirli immediatamente in speciali contenitori per alimenti. In questo modo:

- ti sarà più facile mantenere pulita la cucina,

- proteggerai i tuoi alimenti dalle tarme della pasta,

- avrai un maggiore controllo sui tuoi prodotti alimentari,

- ti sarà più facile organizzare i tuoi articoli.

È molto più facile versare la farina se è nella sua confezione di carta standard. Uno strappo accidentale è tutt'altro che raro. È anche più facile riporre tutti i tuoi prodotti negli armadi se utilizzi contenitori di dimensioni uniformi. In un barattolo di vetro, puoi vedere immediatamente se un articolo sta finendo e deve essere rifornito.

Non dobbiamo dimenticare la possibilità di proteggerci da tarme della pasta, formiche o altri insetti che si servirebbero volentieri dei nostri prodotti alimentari. Possono essere un vero grattacapo per ogni casalinga, e la lotta contro di essi è difficile e dispendiosa in termini di tempo. Non importa se teniamo la nostra cucina generalmente in ordine o se viviamo a un piano alto in un condominio. Ospiti indesiderati possono essere portati a casa dal negozio – in un pacchetto di farina, riso o cereali. Se una volta si insediano, sarà necessario pulire a fondo tutti gli armadi e buttare via tutto ciò che c'è dentro. Dovrai anche attuare un periodo di 'quarantena'.

Prevenire è meglio che curare. Una soluzione migliore è trasferire immediatamente tutti i prodotti in barattoli di vetro o contenitori di metallo. Anche se dovesse risultare che un articolo appena acquistato era contaminato, gli insetti non riusciranno a scappare da una tale scatola e moriranno per mancanza di ossigeno. Dovrai buttare via solo il contenuto di un contenitore, non tutto il cibo conservato negli armadi.

Utilizziamo più comunemente tre tipi di contenitori per alimenti:

- barattoli di vetro,

- scatole di plastica,

- contenitori di metallo,

- contenitori in ceramica.

Potresti anche imbatterti in varie modifiche e combinazioni di questi materiali – come i contenitori per spezie. Ciascuno di questi articoli è disponibile in diverse dimensioni, facilitando la scelta del contenitore giusto per un alimento specifico e lo spazio nei tuoi armadi.

• Contenitori da cucina in plastica

Questi sono alcuni dei contenitori per alimenti più versatili. Funzionano bene per conservare sacchetti di riso, cereali o tè, così come la pasta. Non sono del tutto adatti per versare articoli molto sfusi, come farina o riso non sigillato – è facile versare. Tuttavia, puoi mettere l'intero pacchetto originale dei prodotti sopra menzionati al loro interno, a condizione che il contenitore sia abbastanza grande. In questo caso, non hai il controllo sul contenuto della confezione. Puoi persino mettere un prodotto adatto realizzato in plastica di alta qualità nel congelatore. Un grande vantaggio è la possibilità di impilarli – come con i contenitori Brabantia – permettendoti di sfruttare al meglio lo spazio nei tuoi armadi. Sfortunatamente, se non presti attenzione alla qualità della lavorazione, le chiusure possono perdere rapidamente la loro tenuta, e le tarme della pasta potrebbero poi riprodursi all'interno. È meglio sostituire tutte le scatole di tanto in tanto.

• Barattoli e contenitori in vetro

Questi possono essere splendidamente decorati e sono disponibili in un'ampia gamma di capacità. Sono adatti per conservare praticamente tutti i prodotti alimentari. Una buona filettatura del barattolo garantisce che nulla si rovesci o entri. Hai una completa supervisione della qualità e quantità del cibo all'interno. Se vuoi conservare liquidi o spezie, questi sono l'unico tipo di contenitori da usare. Gli unici svantaggi sono le minori possibilità di organizzare lo spazio nei tuoi armadi.

I contenitori di vetro, come quelli di Kilner o Kitchen Craft, saranno un'aggiunta interessante a una cucina in stile rustico. Quando scegli un contenitore di vetro, tuttavia, devi prestare attenzione a garantire che il vetro sia spesso e durevole. Anche se un barattolo rotto non è un incidente frequente, può causare un bel disordine. È meglio tenere i barattoli di vetro fuori dalla portata dei bambini piccoli o degli animali domestici che potrebbero farli cadere.

• Contenitori di metallo

I contenitori di metallo sono una soluzione moderna e pratica. Sono molto buoni per conservare pasta, caffè, tè o zucchero. Scegliendo la forma giusta, funzioneranno anche per farina o cereali. Dobbiamo assolutamente prestare attenzione alla qualità della chiusura. Sfortunatamente, non puoi vedere il contenuto di questo contenitore per alimenti. Se ne hai troppi, dovrai essere preparato ad aprirli tutti per trovare il prodotto desiderato.

Possiamo semplificarci la vita utilizzando contenitori etichettati. Sul mercato sono disponibili quelli etichettati in fabbrica, con bellissimi design e colori. Se non li hai, puoi semplicemente fare un adesivo tu stesso. Tuttavia, non abbiamo ancora il controllo sulla quantità del prodotto alimentare nel contenitore – a meno che non acquistiamo un modello speciale con una finestra, come l'iconico contenitore Brabantia.

• Contenitori in ceramica

Questi spesso hanno uno scopo decorativo e sono molto splendidamente adornati. Sono adatti per conservare spezie o caffè, e anche come contenitore per dolci per bambini. Sono più durevoli delle loro controparti metalliche, ma di conseguenza sono anche più pesanti. Se non si fa attenzione, possono rompersi – quindi è necessario essere cauti affinché i bambini piccoli non abbiano accesso ad essi.