Dessert in a Jar – 5 Ricette Facili per un Dolce Momento

I dessert in barattolo sono deliziosi, semplici e super veloci da preparare, e il miglior esempio di ciò è la nostra proposta ricetta per un dessert veloce alle fragole. Perfetto per le calde giornate estive!

Ingredienti:

• 100g di fiocchi d'avena
• 6 cucchiai di miele
• 50g di mascarpone
• 100g di yogurt naturale
• 100g di fragole
• semi raschiati da mezza bacca di vaniglia

Preparazione:

• Versa i fiocchi d'avena in una padella asciutta. Mescola continuamente, scaldando finché un piacevole aroma leggermente nocciolato non riempirà l'aria. Versa 3 cucchiai di miele sull'avena. Scalda e mescola per circa 3 minuti finché il miele non inizia a caramellare. Togli l'avena dalla padella. Trasferiscila su un piatto rivestito di carta da forno.
• Lava, asciuga, togli il picciolo e affetta le fragole. Qui tornano utili gli accessori per conserve, in particolare le pinzette per togliere il picciolo, che accelereranno notevolmente la preparazione del tuo dessert.
• Frulla il mascarpone con lo yogurt naturale. Aggiungi i restanti 3 cucchiai di miele e i semi di vaniglia raschiati, quindi mescola accuratamente.
• Strata gli ingredienti del dessert nei tuoi vasetti per conserve: avena, fragole, mascarpone e yogurt, quindi ripeti: avena, fragole, mascarpone e yogurt, e infine guarnisci con le fragole.
• Questo dessert in barattolo sarà ancora più bello se applicherai un' etichetta decorativa sui barattoli, sulla quale potrai scrivere, ad esempio, il nome della tua prelibatezza.

Barattoli e bottiglie per conserve, oltre al loro ovvio utilizzo, possono essere usati anche per preparare altre deliziose prelibatezze. In particolare, vari barattoli e piccoli vasetti sono eccellenti come contenitori efficaci e originali in cui puoi servire un dessert delizioso e veloce. Uno dei nostri suggerimenti è il pudding di chia a base di yogurt naturale con l'aggiunta di una deliziosa mousse fatta con mirtilli freschi, lamponi e banana.

Ingredienti:

• 4 cucchiai di semi di chia
• 125g di yogurt naturale
• 1 cucchiaio di miele liquido
• 0.5 tazza di mirtilli
• 0.5 tazza di lamponi
• 1 banana

Preparazione:

• Il giorno prima di preparare il dessert, versa lo yogurt naturale sui semi di chia, mescola e metti in frigorifero.
• Il giorno dopo, aggiungi il miele ai semi gonfi e mescola.
• Dividi la banana in due parti uguali.
• Frulla metà della banana con i mirtilli fino a ottenere una mousse, e l'altra metà con i lamponi.
• Strata gli ingredienti del dessert nel barattolo nel seguente ordine: pudding di chia, metà della mousse di mirtilli, metà della mousse di lamponi, la restante mousse di mirtilli e la restante mousse di lamponi.
• Gusta il tuo sano dessert in barattolo con un lungo cucchiaino da gelato.

Il gusto delicato del formaggio mascarpone, le ciliegie leggermente aspre e le banane dolci caramellate sono una delle nostre combinazioni preferite. Questo dessert veloce in barattolo è una vera festa per i sensi!

Ingredienti per il dessert:

• 1 cucchiaino di burro
• 1 cucchiaino di zucchero di canna
• 0.5 banana
• 100ml di panna fresca (30% di grassi)
• 100g di mascarpone
• 0.5 cucchiaino di zucchero vanigliato
• 1 cucchiaino di zucchero a velo

Ingredienti per la salsa di ciliegie:

• 200g di ciliegie
• 1.5 cucchiai di zucchero
• 0.5 cucchiaino di amido di patate

Preparazione:

• Su una padella ben calda, cospargi lo zucchero di canna, aggiungi il burro e la banana affettata. Friggi per circa 3 minuti.
• Monta la panna fresca con il mascarpone fino a ottenere una crema densa. Verso la fine della montatura, aggiungi lo zucchero vanigliato e lo zucchero a velo setacciato.
• Prepara la salsa di ciliegie. Prima, denocciola le ciliegie. Lo farai molto più velocemente e facilmente se ti procurerai un denocciolatore di ciliegie. Metti le ciliegie denocciolate in un pentolino, aggiungi lo zucchero e scalda a fuoco basso. Quando la frutta rilascia il suo succo, preleva qualche cucchiaio del liquido e uniscilo all'amido di patate. Versa questa soluzione mescolata di nuovo nel pentolino, mescola e porta a ebollizione.
• Servi il dessert in una tazza-barattolo, stratificando gli ingredienti nel seguente ordine: fette di banana caramellata, crema di formaggio e panna, e salsa di ciliegie. È bene aggiungere che versare la salsa di ciliegie sarà molto più facile se ti attrezzerai con un imbuto per barattoli, che ti permetterà di riempire liberamente tali contenitori, senza preoccuparti di macchiare i lati o i bordi del barattolo.

Cerchi ricette per deliziosi dessert senza cottura? Abbiamo un'ottima proposta per te! Questo è un dessert vegano composto da tre strati: miglio-noci, noci-datteri e cioccolato, che puoi gustare senza sensi di colpa, poiché è stato preparato solo con ingredienti sani e naturali.

Ingredienti per lo strato di miglio e noci:

• 50g di fiocchi di miglio
• 1 cucchiaio di stevia
• 1 cucchiaio di burro di arachidi
• ¼ tazza d'acqua

Ingredienti per la mousse di datteri e noci:

• 75g di datteri
• 1 cucchiaio di burro di arachidi
• ¼ tazza d'acqua

Ingredienti per la copertura al cioccolato:

• 0.5 cucchiaino di olio di cocco
• 1 cucchiaino di cacao
• 0.5 cucchiaino di stevia
• 1 cucchiaio del tuo latte vegetale preferito
• In aggiunta: una manciata di arachidi

Preparazione:

• Versa acqua calda sui fiocchi di miglio e lasciali in ammollo per circa 10-15 minuti per farli gonfiare.
• Trasferisci i fiocchi di miglio, la stevia e il burro di arachidi in un frullatore. Frulla fino a ottenere una crema liscia e uniforme.
• Versa acqua tiepida sui datteri e lasciali riposare per 45 minuti. Togli i datteri dall'acqua e trasferiscili in un frullatore. Aggiungi il burro di arachidi e ¼ di tazza dell'acqua rimasta dall'ammollo dei datteri. Frulla fino a ottenere una mousse liscia.
• Sciogli l'olio di cocco a bagnomaria. Aggiungi il cacao, la stevia e un cucchiaio d'acqua. Mescola accuratamente e metti da parte a raffreddare.
• Trita le arachidi in pezzi più piccoli.
• Strata i singoli strati del dessert in un barattolo Weck o Kilner. Prima, metà dello strato di miglio, poi arachidi, seguito dalla mousse di datteri e noci, la parte restante dello strato di miglio, e infine la copertura al cioccolato e le arachidi.

Nelle calde giornate estive, spesso optiamo per gelati e dessert freddi di ogni tipo. Ecco perché presentiamo una ricetta per cheesecake senza cottura con frutta estiva, cioè fragole, mirtilli e lamponi. Colorato e delizioso!

Ingredienti per la massa di formaggio:

• 350g di quark due volte macinato
• 0.5 tazza di panna fresca (30% di grassi)
• 4 cucchiai di zucchero a velo
• semi raschiati da 1 bacca di vaniglia

Ingredienti per la salsa di fragole:

• 150g di fragole
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1 cucchiaino di succo di limone
• 1 cucchiaino di amido di patate

In aggiunta:

• 100g di mirtilli
• 100g di lamponi
• Circa 80g di biscotti d'avena sbriciolati

Preparazione:

• Frulla il quark con la panna fresca, lo zucchero e la vaniglia.
• Prepara la salsa di fragole. Schiaccia le fragole con una forchetta, aggiungile in un pentolino. Aggiungi anche lo zucchero, il succo di limone e l'amido di patate. Porta a ebollizione e lascia raffreddare.
• Versa i biscotti sbriciolati sul fondo dei barattoli, strati con i mirtilli, poi il cheesecake, i lamponi e di nuovo il composto di cheesecake. Guarnisci il dessert con la salsa di fragole. Decora i dessert con foglie di menta fresca.

Barattoli e accessori per conserve sono una parte indispensabile di ogni cucina e, a quanto pare, sono utili non solo per preparare conserve stagionali. I barattoli decorativi possono essere utilizzati per preparare un dessert, ma anche un'insalata nutriente e sana, che in questa forma puoi facilmente portare con te al lavoro o per un picnic.

I dessert in barattolo sono un modo alla moda e originale per servire dolci prelibatezze, il cui gusto e aspetto sorprenderanno tutti.