L'aroma del pane appena sfornato che si diffonde per casa è uno dei piaceri più deliziosi della vita. Ottenere quella crosta perfettamente croccante e l'interno morbido diventa incredibilmente semplice con la pirofila per il pane Emile Henry.

Vantaggi:

• Grazie al suo coperchio a cupola in ceramica refrattaria, la pirofila assicura un livello di umidità ideale, fondamentale per ottenere cotture di qualità professionale – con una crosta croccante e una mollica meravigliosamente soffice.
• Le speciali aperture nella base e nel coperchio garantiscono un'eccellente circolazione dell'aria, permettendo all'impasto di lievitare liberamente e alla crosta di dorarsi uniformemente su tutti i lati.
• Dite addio all'attaccamento. La base scanalata della pirofila permette di rimuovere il pane cotto con la massima facilità.
• La sua forma e capacità sono ideali per cuocere pagnotte classiche, dal pane in cassetta al pane di segale o senza glutine, consentendo sperimentazioni culinarie.
• Piccole ma comode maniglie rendono facile e sicuro il trasporto della pirofila.
• Realizzata con ceramica di altissima qualità dal marchio francese Emile Henry, è una garanzia di durata e affidabilità.
• Prodotto in Francia.

• Stampo per pane Emile Henry 2,2 l, rosso