Il sole scende lentamente sotto l'orizzonte e l'aria si riempie del profumo stuzzicante di una griglia rovente e di erbe fresche. Invece di girare nervosamente i delicati filetti di salmone, temendo che si sfaldino, posizioni con calma la teglia da grill Emile Henry sul barbecue. Senti solo un leggero sfrigolio e l'aroma della marinatura si intensifica. Il pesce e le verdure si cuociono nei loro stessi succhi, in modo uniforme, mantenendo una succulenza che, fino ad ora, sembrava impossibile da ottenere sulla fiamma viva. Questo è il momento in cui grigliare diventa puro piacere.

Vantaggi:

• La distribuzione uniforme del calore della ceramica assicura una cottura delicata e omogenea degli ingredienti, senza il rischio di bruciature in un punto e di essere crudi in un altro.
• Il design speciale con fondo a coste cattura tutti i succhi e le marinature, mantenendo i piatti incredibilmente umidi e pieni di sapore, a differenza della cottura diretta sulla griglia.
• L'eccezionale durabilità dello smalto ti permette di tagliare e servire il cibo direttamente nella teglia, senza preoccuparti di graffi da pinze o coltelli metallici.
• La resistenza a temperature estreme significa che puoi usare liberamente la teglia sulla griglia con coperchio aperto o chiuso, così come in un forno caldo.
• Le ampie e comode maniglie facilitano il trasferimento della teglia direttamente dal fuoco alla tavola, e la ceramica Emile Henry mantiene il calore a lungo, il che è inestimabile per i pasti all'aperto.
• La superficie liscia in ceramica è incredibilmente facile da pulire – può essere lavata tranquillamente in lavastoviglie o strofinata con una spugna se qualcosa si attacca.

Ora puoi servire l'intero piatto direttamente dal fuoco alla tavola, senza trasferimenti e senza perdere il prezioso calore. La teglia da grill Emile Henry farà sì che la tua unica preoccupazione sarà chi chiederà il bis per primo. Le tue serate estive hanno appena assaporato la perfezione.