Tutti conosciamo la regola non scritta: una fetta di pane tostato imburrata cade sempre con il lato imburrato verso il basso. Questo principio sembra anche dettare che ogni volta che preleviamo burro o marmellata con un coltello, la superficie scivolosa dell'accessorio fa sì che finisca su una tovaglia bianca appena stesa, o nel migliore dei casi, sul bancone della cucina. È stata proprio questa situazione a ispirare il designer del coltello spalmaburro Air a creare un accessorio che sfidasse la gravità e la maledizione di una burriera scivolosa. Il coltello Air – disponibile nelle versioni in legno di pero naturale o acciaio inossidabile lucidato (o con rivestimento PVD color ottone) e in due dimensioni – è stato così perfettamente bilanciato e sagomato che non è necessario appoggiarlo sul bordo di una burriera, sul bordo di un barattolo o su un piattino. L'impugnatura opportunamente pesata e sagomata con una base ampia e piatta, su cui il coltello poggia, mantiene la lama splendidamente profilata sollevata, prevenendo situazioni scivolose e incidenti imprevisti. Semplice come bere un bicchier d'acqua – e così pratico! Questo prodotto ha vinto il premio Design Plus 2016, il reddot design award 2016 e il Grand Prix Table & Cadeau 2016.

• Coltello per burro e marmellata Air 14 cm acciaio lucido, Coltello per burro e marmellata Air 19,5 cm finitura in ottone, Coltello per burro e marmellata Air 19,5 cm acciaio lucido