La gamma Patisserie è la risposta alle esigenze dei cuochi più esigenti specializzati in pasticceria. L'ampia gamma, le varie dimensioni, capacità e forme e, soprattutto, i materiali di prima qualità di cui sono fatti gli stampi, garantiscono che la cottura diventi facile e piacevole. Tutti gli stampi della gamma Patisserie sono realizzati in acciaio sottile di prima qualità, sicuro per la salute, rivestito su entrambi i lati con una superficie antiaderente brevettata da Ballarini. Questa superficie, denominata CORTAN, consente di cuocere senza stress e senza il rischio che le torte si attacchino.



Non contiene sostanze nocive per la salute, in particolare PFOA, composti di nichel o metalli pesanti. Prodotto nell'Unione Europea, nello stabilimento italiano di Ballarini, garantisce che i prodotti Patisserie siano sicuri per la salute e rispettino tutti gli standard di qualità. Questa forma insolita permette di preparare una crostata per una persona cara, e il suo aspetto non fa che esaltare l'esperienza del gusto. Grazie alla superficie antiaderente utilizzata, il rischio di attaccarsi è ridotto al minimo.

Disponibili nelle versioni:

• Teglia da forno Patisserie rettangolare 28 cm